31/10/2006

Je vous parle d'un temps...

Où le petit déjeuner était bien de "chez nous"...
C'était un moment convivial... Maman préparait les larges tartines à partir d'un grand pain de campagne... Une motte de beurre trônait au milieu de la table... Pas du beurre en tablette comme maintenant... Non... Du beurre acheté au détail à la laiterie... Avec un goût autrement bon que celui que l'on trouve maintenant... Avec parfois des morceaux de sel qui croquaient sous la dent... Du beurre artisanal quoi... Un grand bol simple en faïence... Un couteau à beurre, inox et plastique... On se faisait de larges tartines beurrées que l'on trempait dans le chocolat au lait... Pas besoin de confitures... Celui qui n'a connu que des corns flasques ne sait pas ce qu'il a perdu... Ca dégoulinait aux commissures des lèvres et ça retombait en gouttes grasses dans le bol de chocolat... Miam... J'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser... Ca, c'est du souvenir de chez souvenir... La qualité de la vie de cette époque-là valait bien tous les labels bio de maintenant, "ça c'est sûr" comme aurait dit la mère Denis.....

19:16 Écrit par Captain dans Billets | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : billet, billet d humeur |  Facebook |